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“炸鸡哥”忙碌的一天

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    对于上班族而言，国庆假期是休息日。而对于创业者来说，国庆长假似乎比往常更为忙碌，“给自己打工”的这群人明白，在创业的道路上，没有人可以偷懒。当踏上创业路的那一刻，他们的一天注定与众不同。





89年出生的上海小伙小樊是一名初期创业者，泰国留学归来的他与泰国友人合作，在上海开了一家泰式炸鸡店。国庆长假，迎来了旅游高峰，炸鸡店的客人与外卖也多了起来。记者跟随小樊，记录下了“创业者的一天”。 小樊认为，要用*的食材做美食，为保证炸鸡的口感，他坚决不用冻鸡，而是坚持每天购进活鸡进行烹饪。



“鸡总”忙碌的一天就是从家禽市场开始的。很多创业者都有梦想，小樊告诉记者，短期的梦想是能够形成烹饪到配送的产业链，推动同城甚至跨城外卖物流发展。

 
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